Wir bieten ein hochwertiges, schmackhaftes aromatisches Walnussöl aus der 1. Pressung an.
Wir verwenden nur frische ungeröstete Kerne, die auch bei der Pressung nicht mehr als bis 80° C erhitzt werden. Dadurch bleiben alle Vitaminen und Mineralstoffen erhalten.
Nährwerte pro 100 ml:
Kcal: 812
Fett: 90,2 g
Fettsäuren:
Palmitinsäure: 6,0 - 8,0 %
Stearinsäure: 1,0 - 3,0 %
Ölsäure: 14,0 - 21,0 %
Linolsäure: 54,0 - 65,0 %
Alpha - Linolsäure: 9,0 – 15,0 %
Verwendung:
in Lebensmittelbereich – als Speiseöl
in Pharmazie – als Grundlage für Salben
in Kosmetik – als Zutat für Cremes und Haarshampoos
